基礎講座、講演会

食品品質保持に関わる基礎講座（Web）

首題の件に関しまして下記次第によりライブ配信にて開催する運びとなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　つきましては，ご多忙中とは存じますが，万障お繰り合わせの上ご参加くださいますよう　　　　　　　　ご案内いたします。

品保研 基礎講座2021

日時
2021年11月15日
場所

Webによる基礎講座（定員100名）

参加費用
会　員：無料
非会員：￥2,000-
講演テーマおよび講師

  • 【13:30～14:20】

    『微生物及び微生物制御の基礎知識』

    一般財団法人日本食品分析センター 微生物部 微生物研究課 課長補佐 中野大介氏

    ・微生物に関する基礎知識

    ・食中毒菌について

    ・微生物制御の基礎知識

  • 【14:30～15:20】

    『器具容器包装の基礎知識』

    一般財団法人日本食品分析センター 衛生化学部 包材試験課 畠野真貴氏

    ・器具容器包装の概略

    ・器具容器包装の安全性

    ・食品衛生法

    ・事故，違反事例

  • 【15:30～16:20】

    『食品添加物の基礎知識』

    一般財団法人日本食品分析センター 衛生化学部 添加物試験課 主任 安居院亜希子氏

    ・食品添加物の概要

    ・規格基準の紹介

    ・事故，違反事例

申込方法

下記「参加申込」ボタンよりご連絡下さるようお願い申し上げます。
＊会員におかれましては，会員ページへログイン後に「参加申込」ボタンにてお申し込みください。

申込締切

整理の都合上，10月15日（金）迄にお申し込みください。

お問合せ先

品保研事務局 織本・鈴木まで
ＴＥＬ 03-3469-7131   ＦＡＸ 03-3469-7009

参加申込