基礎講座、講演会
第1回 講演会
- 日時
- 2011年02月09日
- 場所
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パルテノン多摩 小ホール
- 参加費用
- 講演テーマおよび講師
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『器具・容器包装の法規制~概要と今後の改正について~』
(財)日本食品分析センター 多摩研究所 衛生化学部 包材試験課 和田 岳成
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『食品の腐敗・変敗と汚染源の解明~一日でも早く工場を再開するために~』
(財)日本食品分析センター 大阪支所 微生物部 微生物試験課 吉田 信一郎
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