基礎講座、講演会
第4回 講演会
- 日時
- 2009年03月06日
- 場所
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アクロス福岡 国際会議場(4F)
- 参加費用
- 講演テーマおよび講師
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『食品の機能性を巡る最近の話題』
(財)日本食品分析センター 名古屋支所 栄養科学部長 農学博士 五十嵐 友二 氏
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『きのこの科学 - 機能性とその有効利用 -』
九州大学大学院 農学研究院 教授 農学博士 近藤 隆一郎 氏
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