| FRAニュース Vol.65 | (国研)水産研究・教育機構 | 1月 | 
| おさかな瓦版 No.99「ナマコ」 | (国研)水産研究・教育機構 | 1月 | 
| 大きな目小さな目 63号 | (独)農林水産消費安全技術センター | 1月 | 
| 日本食品標準成分表2020年版(八訂) | 全国官報販売協同組合 | 2月 | 
| 日本食品標準成分表2020年版(八訂)脂肪酸成分表編 | 全国官報販売協同組合 | 2月 | 
| 日本食品標準成分表2020年版(八訂)炭水化物成分表編 | 全国官報販売協同組合 | 2月 | 
| 日本食品標準成分表2020年版(八訂)アミノ酸成分表編 | 全国官報販売協同組合 | 2月 | 
| FRAニュース Vol.66 | (国研)水産研究・教育機構 | 3月 | 
| おさかな瓦版 No.100「シラヒゲウニ」 | (国研)水産研究・教育機構 | 3月 | 
| FCG LABO Vol.27 | (株)エフシージー総合研究所 | 3月 | 
| 大きな目小さな目 64号 | (独)農林水産消費安全技術センター | 5月 | 
| おさかな瓦版 No.101「ワカメ」 | (国研)水産研究・教育機構 | 6月 | 
| 大きな目小さな目 65号 | (独)農林水産消費安全技術センター | 8月 | 
| おさかな瓦版 No.102「コンブ」 | (国研)水産研究・教育機構 | 8月 | 
| 大きな目小さな目 65号 | (独)農林水産消費安全技術センター | 10月 | 
| JMOA/第36回水産油脂技術懇話会記録 | (一財)日本水産油脂協会 | 10月 | 
| FRAニュース Vol.67 | (国研)水産研究・教育機構 | 10月 | 
| おさかな瓦版 No103「アラメ・カジメ類」 | (国研)水産研究・教育機構 | 10月 |